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水解反应：乙酸乙酯容易水解，常温下有水存在时，也逐渐水解生成乙酸和乙醇。添加微量的酸或碱能促进水解反应。乙酸乙酯的碱性水解与酸性水解较大的差别在于，碱性水解是不可逆的，也就是反应机制中可逆的进程与不可逆的进程。乙酸与乙醇发生可逆反应会生成乙酸乙酯。陈酒很好喝，就是因为酒中少量的乙酸与乙醇反应生成具有果香味的乙酸乙酯。醇解反应：CH3COOCH2CH3+CH3OH⇌CH3COOCH3+CH3CH2OH。氨解反应：NH3+C2H5OOCCH3=C2H5OH+CH3CONH2。实验室用回流装置制备乙酸乙酯，减少原料损失。中山乙酰醋酸乙酯厂家精选
中文名：乙酸乙酯、醋酸乙酯。外文名：ethyl acetate。化学式：C4H8O2。分子量：88.105。CAS登录号：141-78-6。EINECS登录号：205-500-4。熔点：-84 ℃。沸点：76.5 至 77.5 ℃。水溶性：微溶。密 度：0.902 g/cm³。外 观：无色液体。乙酸乙酯是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键），有刺激性气味，属于易燃液体，但毒性相对较低。主要用途：乙酸乙酯能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应，主要用作溶剂、食用香料、清洗去油剂。中山乙酰醋酸乙酯厂家精选化妆品中添加乙酸乙酯，能改善产品质地，使其涂抹更顺滑。
应用场景：工业溶剂：凭借高挥发性和溶解能力，普遍用于油漆、涂料、胶黏剂的生产，能快速溶解树脂、纤维素等材料。香精制备：作为水果香型（如菠萝、香蕉）的主要成分，用于食品、日化产品的调香；在酒类勾兑中模拟天然香气。化工合成：作为中间体参与药物合成、农药制备及高分子材料反应，例如通过酯交换调整材料性能。实验室用途：在分析化学中用于萃取分离目标成分，如从水相提取有机化合物。安全与存储：虽然毒性较低，但长期接触可能引发皮肤刺激或呼吸道炎症。操作时需佩戴防护装备，避免吸入蒸气或直接接触液体。储存需远离火源、保持通风，防止高温引发燃烧风险。其闪点只-4℃，属于易燃危险品，需按规范管理运输和存放。
乙酸乙酯的生产技术：醋酸丁酯工业生产催化剂目前主要以硫酸为主．利用醋酸与丁醇在硫酸催化剂存在下酯化生产。醋酸、丁醇和硫酸在反应器中加热至89℃。反应后除去含有醋酸丁酯、丁醇和水的蒸气并冷凝，上层送入下部有重沸器的塔器．未反应醇闪蒸并循环至反应器粗酯混合物经第二次蒸馏从其他副产物中分离出醋酸丁酯。世界市场分析：2009年全球醋酸丁酯生产能力约125．75万t/a． 2010年后醋酸丁酯市场的年增长率为1%～2%。醋酸丁酯还可用作脱水剂。它们与水可形成三元共沸物。乙酸乙酯能与多数有机溶剂混溶，在油漆生产里充当优良溶剂。
乙酸乙酯有毒吗？对人体有害吗？乙酸乙酯生产工艺及原料：1.直接酯化法是国内工业生产醋酸乙酯的主要工艺路线。以醋酸和乙醇为原料，硫酸为催化剂直接酯化得醋酸乙酯，再经脱水、分馏精制的成品。2.乙醛法，乙醛在乙醇铝催化下生成乙酸乙酯。1醋酸乙酯和乙酸乙酯一样吗？答:醋酸乙酯和乙酸乙酯一样的，是同一种物质。2.乙酸乙酯属于酸还是酯?答：乙酸乙酯属于酯，不属于酸。3.乙酸乙酯属于危险化学品吗答：2015版《危险化学品目录》中有乙酸乙酯，所以乙酸乙酯是危险品。乙酸乙酯的化学性质较稳定，但遇强氧化剂会反应。广东乙酸乙酯应用领域
与钠反应生成乙醇钠和乙酸钠，同时放出氢气。中山乙酰醋酸乙酯厂家精选
乙酸乙酯的应用：乙酸乙酯在化学实验中有着普遍的应用。例如，它可以用于有机合成反应中作为溶剂，如洛伐司特反应、油酸、鲸蜡和棕榈酸的甲酯化反应等；在葡萄酒酿造中作为络合剂，可以提高酯类和香气物质的含量；在化学分析中可以用作洗涤剂，也可用于气相色谱法和液相色谱法等分析技术。乙酸乙酯的规格：乙酸乙酯的规格根据其应用领域和质量要求的不同而有所区别。以下是一般情况下的规格参数：外观：无色透明液体；含量：≥99.5%；水分（K.F）：≤0.2%；酸值：≤0.01mol/g；密度（20℃）：0.895-0.898g/mL；重金属（以Pb计）：≤0.5mg/kg。中山乙酰醋酸乙酯厂家精选
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